No

Program çıktıları

1

Matematik, fen bilimleri ve bu alanların temel mühendislik bilimlerine uygulanması konularında yeterli bilgi birikimine sahiptir.

2

Alanı ile ilgili temel kavramlara sahiptir.

3

Gıda mühendisliği bakış açısı ile alanında tanımlanan mühendislik problemlerini kavrar ve çözümlerini yapar.

4

İş sağlığı ve güvenliği, çevre bilinci ve kalite süreçleri hakkında bilgi sahibi olur.

5

Gıda üretimi, kalite kontrolü ve analizi uygulamaları için gerekli olan modern teknik gereç ve araçları ek teknik eğitim alarak kullanır.

6

Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar yazılımı (program, animasyon vb.) ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.

7

Mesleki problemleri ve konuları bağımsız olarak analitik ve eleştirel bir yaklaşımla değerlendirme, çözüm önerisini sunabilme ve algoritmik düşünme becerisine sahiptir.

8

Bilgi ve beceriler düzeyinde düşüncelerini yazılı ve sözlü iletişim yolu ile etkin biçimde sunabilir, anlaşılır biçimde ifade eder.

9

Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için ekip üyesi veya bireysel olarak sorumluluk alır.

10

Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliğinin bilincinde olduğunu alanındaki mesleki ve akademik gelişmeleri izleyerek gösterir, kendini sürekli yeniler.

11

Alanı ile ilgili verilerin toplanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere sahiptir.

12

Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde kullanarak alanındaki bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar.

13

Gıda sektöründe kullanılan hammaddeler, katkı maddeleri, ambalaj materyalleri, hijyen ve sanitasyon konularını açıklar.

14

Alanı ile ilgili gıda üretim ve işleme teknolojilerini açıklar, uygular, laboratuvarlarda kimyasal, fiziksel, enstrümantal ve kalite kontrol analizleri için gerekli alet ekipmanları kullanır.

15

Gıdaların kalitesini duyusal analiz yöntemlerini kullanarak değerlendirir.

16

Gıda endüstrisinde kalite yönetim sistemlerini ve kalite güvence protokollerini uygular.