EA1. Mezunların gıda hammaddeleri ve gıdaların bileşimi, gıda üretim ve işleme, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite kontrolü, gıda güvenliği ve gıda mevzuatı hakkında mesleki bilgi, beceri ve donanımlara sahip olmasını sağlamak.
EA2. Mezunların mesleki gelişmeleri bir yabancı dili de kullanarak takip etmesini, alanı ile ilgili bilgisayar programlarını çalıştırabilmesini ve sosyal sorumluluk taşıyabilmesini sağlamak.
EA3. Mezunların mesleği ile ilgili etik değerlere bağlı olmasını, iş sağlığı, güvenliği ve çevre bilincinde olmasını sağlamak.
EA4. Yetkinlikleri ile kariyer yönetimi konularında farkındalığa sahip, gıda sanayinde üretim ve kalite kontrol laboratuvarlarında tercih edilen, yazılı ve sözlü iletişimi etkin kullanabilen, takım çalışmasına yatkın insan gücünü yetiştirmektir.